Fromages et lait fermenté
Fromage à partir du lait fermenté ou lait fermenté
Les laits fermentés sont tous obtenus par la multiplication de bactéries lactiques dans une préparation de lait. L’acide lactique formé coagule le lait et lui confère une saveur acide plus ou moins prononcée. Les caractéristiques propres des différents laits fermentés sont liées […]
L’Immuno-nutrition : se nourrir selon son immunité
Aujourd’hui, personne ne doute plus du rôle primordial de la nutrition, tant en prévention des risques cardiologiques, cancérologiques et, plus généralement, des grandes maladies de nos civilisations, qu’en accompagnement des traitements spécifiques de ces maladies. Si la communauté scientifique s’est aujourd’hui unifiée autour d’une alimentation diversifiée, riche en fruits et légumes, en fibres, appauvrie en […]
Une alimentation saine pourrait vous rendre malade!
Cette affirmation n’est pas seulement un slogan publicitaire mais une réalité de tous les jours pour une très grande majorité d’entre nous.
De par les médias et les informations du guide canadien, nous sommes très conscients qu’une saine alimentation signifie consommer, pour les adolescents et les adultes, un minimum de 7 à 10 portions de fruits […]
Mot de la presidente
Un fléau méconnu
Au Canada, il est admis que la moitié de la population souffre d’intolérances alimentaires. Une fléau paradoxalement méconnu alors que chercheurs, médecins, nutritionnistes… tous les professionnels de la santé sont désormais unanimes et prônent une alimentation saine et équilibrée, composée essentiellement de fruits, de légumes et de fibres tout en respectant les apports […]
La Ritaline pour enfants hyperactifs ?
En France, dès 1997, les laboratoires Novartis en avaient vendu 28 127 boîtes. En 2004, le total des ventes a été multiplié par six, Novartis en ayant vendu 182 109 boîtes à 7 000 enfants français. Aujourd’hui, ils sont plus de 10 000 drogués sur ordonnance.
Au Royaume-Uni, en 1990, 3 000 enfants étaient soignés par […]
Résultats du test ImuPro 300
Les résultats
Fonction des symptômes, le tableau suivant présente les résultats obtenus avec ImuPro 300 sur 224 patients à partir d’un questionnaire envoyé trois mois après mise en œuvre du test et des recommandations diététiques.
Résultats du test ImuPro 300 >
TDA/H
Les parents d’enfants aux prises avec le Trouble de Déficit de l’Attention/Hyperactivité (TDA/H) peuvent maintenant retrouver espoir. En effet, il existe de nouveaux outils diagnostics permettant de détecter les causes exacts du TDA/H et de mieux cibler et d’individualiser le traitement.
Les effets ImuPro
Les résultats sont différents d’une personne à l’autre – mais elles sont de façon générale, positives. Ne vous attendez pas à une réponse universelle, mais à une solution personnelle. Le changement de vos habitudes alimentaires est dépendant du nombre et de la nature des aliments contre lesquels vous réagissez ainsi que de l’intensité de votre […]
Qu’est-ce qu’une intolérance alimentaire ?
Bon nombre de personnes confondent l’allergie et l’intolérance alimentaire. Bien que les symptômes peuvent se ressembler, l’origine et le traitement de ces troubles ne sont pas les mêmes. Sachez les identifier !
